Bueno... si no lo crees, sólo haz la prueba. Puedes ser alguien más sensible, y notar los parpadeos y saltos de la pantalla a más FPS, pero vamos, a la mayoría les vale con eso.De ese mantra de los 25 fps del ojo humano mejor no voy ni a entrar.
Pero aquí tienes un artículo donde a la mitad te dice cómo funciona el ojo humano, y porqué ni hace falta que se superen los 25 FPS para jugar.
Por supuesto, no negaré que el juego se ve mejor a altos FPS, pero no son necesarios para la jugabilidad... pero al parecer, eso es una opinión.
Sí, puede ser causante de bajadas de FPS. La sincronización vertical no funciona al mismo ritmo que el resto, trabaja con un valor fijo porque está relacionada con la pantalla y la tarjeta al sincronizarse puede hacer que se pierdan algunos fotogramas por la sincronía. Si no la tienes activa, podrás ganar FPS, pero también se te podrá "partir" la pantalla a bandazos en los giros, sobre todo. Esto ocurre cuando la tarjeta envía más fotogramas que el refresco de la pantalla.SINCRONIZACION VERTICAL (Activa)
Aquí tienes un artículo explicativo.