No es cuestión de que sea pequeño o grande, es que tenga gas alrededor o no, hay animaciones espectaculares durante un periodo de unos pocos años de estrellas "bailando" alrededor del centro de masas de nuestra galaxia, pero no se acercan tanto como para que su órbita decaiga y sean devoradas, con el tiempo, eso si, alguna de estas órbitas será inestable o será perturbada por otra estrella y se acercará demasiado, y en ese caso, nuestro "tranquilo" agujero negro supermasivo se volverá tragón otra vez, hará trizas la estrella y se formará el correspondiente disco de acreción y los chorros de materia perpendiculares al eje de rotacion del disco (y del agujero).
Ahora mismo si hay disco, será invisible como dice viajero porque el agujero está tragando simplemente gas interestelar circundante, pero no tiene un flujo de gas tan abundante como para formar un disco apreciable.
A ver para cuando esos discos de acrecion en el juego, no solo entre estrellas y agujeros negros, si no tambien entre estrellas y estrellas de neutrones, los chorros de materia perpendiculares al eje de rotacion ya los tienen hechos, asi como el efecto de lente gravitatoria, solo les falta el disco (y tambien añadir daños al casco de la nave por las fuerzas de marea al acercarse demasiado al agujero).